Dim Sum Sederhana
Bahan-bahan:
Kulit:
Kulit pangsit beli yang sudah jadi ajah. Praktis.
Isi:
Daging ayam giling (cincang halus) 300 gram (bisa ganti pake daging lainnya, tergantung selera. Maklum, aku cuma makan daging ayam doank he he he...)
Udang 200 gram, cincang halus.
Sawi putih 250 gram, rendam pakai air panas. Iris tipis.
Jamur, bisa mau pakai jamur kancing, jamur putih monggo..biasa sih pake jamur hioko kering. Sesuai selera deh. Jika jamur biasa pake kg bisa sekitar 100 gram, jika jamur hioko kering pakai lima atau...
